Aus Eis wird Kunst

(openPR) - Wenn der Winter nicht kommt, dann gehen wir einfach zu ihm! In Rövershagen bei Rostock herrschen zurzeit frostige -8 C° und wunderschöne Eisskulpturen sind dort zu bewundern!

Eine faszinierende Eis- und Schneewelt verzaubert vom 25. Dezember bis 25. Februar die Menschen in Mecklenburg Vorpommern. Genau genommen in Rövershagen, die-ser Ort befindet sich 10 km vor den Toren der Hansestadt Rostock. Dort auf Karl´s Erlebnis-Hof startet jetzt zum 4 Mal die Eiszeit unter dem Thema „Die abenteuerliche Weltreise der Pinguine“.

Die Eispinguine aus der 3.Eiszeit zog es nach Ende der Ausstellung „Arche Noah“ im Februar 2006 vom Ufer in Rostock-Warnemünde, zu einer Reise um die ganze Welt. Sie besuchten viele Kontinente, Länder und Städte und erlebten dort spannende, mär-chenhafte und wundersame Abenteuer. Was die Pinguine auf ihrer Reise alles erlebt haben, wen Sie alles getroffen haben, welche Endeckungen Sie gemacht haben, zeigt die 4. Eiszeit.

Erdbeerkühlhalle wird Eishalle

Ausgestellt wird diese glitzernde Eiswelt in den Erdbeerkühlhallen von Karl´s Erlebnis-Hof. Im Sommer werden dort die 1000 Tonnen Erdbeeren aus eigenem Anbau gela-gert. Jetzt erstrahlen hier Eis- und Schneeskulpturen auf 2000 Quadratmeter. 15 Künst-ler aus dem In- und Ausland erschufen aus über 1500 Eisblöcken, das sind genau 170 Tonnen Eis, Kunstwerke bis zu einer Höhe von 5 m. Beim Bau der Eisskulpturen ver-wenden die Künstler zum größten Teil kristallklare Eisblöcke, die in einem aufwendi-gen Verfahren hergestellt werden. Dabei wird das Eis beim Gefrieren ständig in Bewe-gung gehalten, damit sich keine Luftblasen bilden.

Eisausstellung mit Eislaufvergnügen

Neben dieser einmaligen Ausstellung wartet noch eine große Eisbahn mit Schlittschuh-verleih auf die Besucher. Dort kann der ein oder andere angehende Profi sein Können präsentieren, während die Anfänger köstlich heißen Glühwein an der Eisbar genießen.

Karl´s Eisvergnügen im Überblick

Öffnungszeiten: täglich von 9-19 Uhr
Eintrittspreise:
Erwachsene 6 Euro
Kinder 4 Euro
Gruppenpreise nach Absprache
Eintrittskarte ist eine Dauerkarte und gilt für die gesamte Zeit. Im Preis enthalten ist auch der Schlittschuhverleih.

Karl´s Erlebnis-Hof
Purkshof 2
18182 Rövershagen
Pressekontakt bei Uta Zolldann
Tel. 038202-405210
Fax 038202-405223
zolldann@bauernmarkt.de
www.bauernmarkt.de

Karl´s Erdbeer-Hof ist ein Familienbetrieb, der heute bereits in 3. Generation geführt wird. Grundstein für den Betrieb legte der Großvater Karl Dahl vor mehr als 80 Jahren. Seit 1921 bewirtschaftete Karl seinen Hof in Harmstorf bei Bentwisch vor den Toren Rostocks. Schon damals bot er knackiges Obst und Gemüse, frische Kräuter und Selbstgemachtes, wie geflochtene Weidenkörbe auf dem Rostocker Wochenmarkt an und belieferte namhafte Gast- und Logierhäuser, wie z. B. das Haus Sonne mit frischen Erzeugnissen.

Nach dem Krieg verschlug es Karl Dahl und seine Familie nach Schleswig Holstein in die Nähe von Lübeck. In Warnsdorf setzte Sohn Karl-Heinz den landwirtschaftlichen Betrieb fort. Beim Anbau spezialisierte er sich jedoch auf Erdbeeren. Diese konnte man in der Saison direkt am Warnsdorfer Hof kaufen. Da die Kunden gefallen an den leckeren Früchten fanden und gern zum Hof kamen, hatte Ehefrau Elisabeth die Idee, den Leuten nicht nur während der Erdbeersaison Frisches vom Land anzubieten, sondern auch zu anderen Jahreszeiten mit ländlichen Köstlichkeiten zu erfreuen. So fand vor 17 Jahren der erste Warnsdorfer Weihnachtsmarkt statt, auf dem man liebevoll ausgesuchte Dekorationsideen und leckere Gaumenfreuden erwerben konnte. Mit der Eröffnung des Weihnachtsmarktes in Warnsdorf war der Grundstein für einen ganzjährigen Bauernmarkt gelegt. Die Kinder – Karl´s Enkel- Robert und Ulrike Dahl schnupperten schon früh Erdbeerluft und entdeckten schnell Ihre Liebe zum elterlichen Geschäft. Während Ulrike sich in den Betrieb in Warnsdorf einbrachte, verschlug es Robert Dahl nach der Wende in die Heimat seines Vaters und Großvaters zurück nach Mecklenburg. Genau wie damals sollte der Familienbetrieb vor den Toren Rostocks neu entstehen. Mit jeder Menge im elterlichen Betrieb erlerntem Wissen und einer Menge neuer Ideen im Gepäck, ließ sich der damals 21 Jährige Obstbauer in Rövershagen nieder und eröffnete 1993 mit tatkräftiger Unterstützung seiner Schwester Ulrike den Erdbeer-Hof Rövershagen.

Damals wie heute gibt es 3 Grundsäulen des Betriebes:

1.Erlebnis & Handel (Karl´s Erlebnis-Hof mit Deutschlands größtem Bauernmarkt)
2.Bewirtung (Hof-Cafés mit frischgebackenen Kuchen und regionalen Spezialitäten)
3.Landwirtschaft (Anbau und Dirkektverkauf von Erdbeeren)

Die Bauernmärkte/ Hof-Cafes
Aus der Idee den Bauernmarkt in Warnsdorf zu eröffnen und den Gästen ganzjährig etwas Besonderes zu bieten, haben sich mittlerweile 3 Bauernmärkte entwickelt. 2 in Mecklenburg-Vorpommern und 1 in Warnsdorf Schleswig Holstein. Die Märkte in Rövershagen und Broderstorf wurden 1993 und 1994 eröffnet. Mit viel Liebe zum Detail wurden die neu gebaute Halle in Rövershagen sowie der ehemalige Schweinestall in Broderstorf liebevoll eingerichtet und bis heute ständig um- und ausgebaut. Die Mischung aus regionalen Spezialitäten und ländlichen Geschenkideen, präsentiert in rustikalem Ambiente und anliegenden Freizeitaktivitäten gefallen immer mehr Kunden. Nach einem Umbau eröffnete 2005 in Rövershagen (B105) Karl´s Erlebnis-Hof mit Deutschlands größtem Bauernmarkt. Ein Hof voller Leben mit vielen Highlights für Groß & Klein, der das ganze Jahr an sieben Tagen in der Woche Hochsaison hat.
Attraktionen:
1. Deutschlands größter Bauernmarkt
2. Hof-Café & Kaffeegarten
3. eigene Kaffeerösterei mit Kaffeerösterschulungen
4. eigene Hofbäckerei mit buchbaren Backkursen
5. Fischräucherei
6. Hof-Gärtnerei
7. Kerzen- und Keramikland
8. Deutschlands einziges Erdbeermuseum
9. Kinderabenteuerland mit:
kostenlosem Indoorspielplatz, Kindereisenbahn, Go-Karts, Ponyreiten, Feldbahn, Sprungtolin mit Saltozeugnis, Streicheldorf, großer Outdoorspielplatz, Esel und Ponyreiten, Streichelzoo
10. viele Hoffeste & Veranstaltungen über das Jahr verteilt

Karl´s Bauernmärkte entwickelten sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Ausflugsziel für Einheimische & Touristen aus ganz Deutschland. Neben einem reichhaltigen Angebot an regionalen Köstlichkeiten und ländlichen Geschenkideen begeistert Karl´s Erlebnis-Hof die Kunden vor allem mit abwechslungsreichen Hoffesten und vielfältigen Freizeitangeboten für die ganze Familie. Seit Betriebsgründung wuchs der Betrieb aus anfangs 2 Mitarbeiter auf heute 170 feste Mitarbeiter an.
Der landwirtschaftliche Teil beschäftigt sich ausschließlich mit dem Anbau und der Vermarktung von Erdbeeren. Heute bauen wir auf 100 Hektar Erdbeeren an und ernteten in einer Saison schon mal bis zu 100 Tonnen von den roten Früchten. Einen kleinen Teil der Ernte liefern wir an Fruchtgroßmärkte in ganz Deutschland, teilweise sogar nach Europa.

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